ここ数年、すっかり我が家の恒例行事になった、息子たちで作る「年越しそば」ならぬ「年越しラーメン」をいただくことで2021年も終わった。
我が息子ながら(もち、ママや孫娘も手伝ってのことですが)ちょっと信じられないくらい美味しいラーメン!
(あ、息子の職業は料理関係ではありません~・・・!)
チャーシューを作った時に出来る濃厚スープを利用して作るらしいのだけれど、本当においしいお味に仕上がっている。
流石に麺は市販のものを使用しているということだけれど、二階で一家で囲む年越しラーメンの味は、これからもずっと続くことでしょう。
京都から久しぶりに帰京した義妹が作って持参してくれた「チョコレートケーキ」がまた、なんとも濃厚で美味しかったです!
こんな年末行事を楽しめるのはいつまで続くのでしょう・・・。
本当に皆の安寧を祈りながら新年を迎えたことでした!