「へちま」を食べた！

ヘチマが食べられるなんて考えてもみなかった。
家人が作った「へちま」がいっぱい出来て、「これ、どうしよう・・・」と言っていたら、ご近所さんがおっしゃるには、「食べると美味しいんですよ！！」・・・！
ど〜れ・・・？という訳で、初めてへちまを食べてみた。

まだ小さい若いヘチマを収穫して、キューリのように輪切りにし、教えて頂いた通りのレシピで家人が作ってくれた。
下の写真がそれ・・・。

思いのほか「くにゃ」として、う〜〜ん・・・、ま、良い経験経験。